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Heute kaufen wir unser Essen fast ausschließlich im Lebensmittel-Supermarkt!Doch auch die Natur liefert uns (wenn wir ein bisschen Ahnung davon haben) eine Vielzahl von schmackhaften Lebensmitteln in einer ungeahnten Geschmacksvielfalt. Da gibt es Kräuter, Nüsse, Früchte, Wurzeln zu finden.Im Kurs beschäftigen wir uns damit, zu erkennen, was eßbar (und giftig) ist und wie wir das Gesammelte schmackhaft zubereiten können.